I CERCHI DI CIOCCOLATO


I CERCHI DI CIOCCOLATO

348 2212547

Age

6-90

Prezzo

gratuito

11 December 2021

09:00 / 18:00

Venue

Bosco Le Risere


Candiolo (TO) - Viale europa 40

338 7615889

ALBERTO


Organizer

Contenuto della giornata:

Creazione di cioccolatini artigianali farciti con la frutta secca all’interno di anelli di legno di bambù.

A chi è rivolto:

Per giovani, adulti e famiglie con bambini dai 6 anni in su.

Coordinamento delle attività:

Alberto Peyron

Fasi della attività:

1) Abbiamo preparato gli anelli di bambù tagliandoli per una larghezza di un paio di centimetri da una canna essiccata del diametro di 4/6 centimetri. Dopo averli tagliati e levigati con una carta vetro a grana fine, li abbiamo fatti bollire in acqua calda per 20 minuti.

cerchi di cioccolato

cerchi di cioccolato

2) Intanto abbiamo preparato diverse vaschette con frutta secca: cocco, mandorle, pistacchi, nocciole, goji, zenzero candito, mele candite,… (abbiamo sgusciato le mandorle manualmente mettendole a bagno qualche secondo in acqua bollente).

cerchi di cioccolato
cerchi di cioccolato
3) Abbiamo sciolto a bagnomaria cioccolato fondente, al latte e cioccolato bianco, che abbiamo rovesciato ancora liquido nei cerchi (appoggiati sulla carta forno su un tavolo di marmo). Prima che il cioccolato indurisse abbiamo disposto la frutta secca con un po di fantasia annegandola leggermente nel cioccolato. Ed ecco pronto il risultato dopo una mezz’ora di raffreddamento: una idea simpatica per un regalo “bello e buono”  fatto in casa.

cerchi di cioccolato
cerchi di cioccolato
cerchi di cioccolato